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  • 13 diciembre, 2016
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Una bonita historia del Café Colombiano

Una bonita historia del Café Colombiano
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En Alquiler de fincas en Antioquia haremos un recuento de como llego los granos de café a nuestro territorio nacional, pero hay varias historias de la llegada de esta hermosa semilla que ha hecho que Colombia sea reconocida como el café más suave del mundo.

Una de las historias es que el jesuita José Gumilla, en el libro que escribió e ilustro en el años 1730 donde trabajo en la misión de Santa Teresa muy cerca del rió Meta en el Orinoco, otros dicen que llego del oriente traídas por un pasajero que vino desde las Guyana a través de Venezuela. Como el arzobispo-virrey Caballero y Góngora 1787 quien informa a los españoles de registros de cultivos en regiones cerca de Santander en Girón y  Muzo (Boyacá).

Los relatos históricos de los primeros cultivos tuvieron origen en la zona oriental del país, en los escritos de 1835 la primera producción fue de 2.560 bultos y se exportaron desde Cúcuta. Este acontecimiento tan importante fue registrado por el sacerdote Francisco Romero que a los pobladores les imponía durante la confesión una penitencia de sembrar café por esto se impulsó la siembra de café en nuestro territorio. La consecuencia de exportar estos bultos de café trajo la propagación y necesidad de sembrar al centro del país y llego a Cundinamarca, Antioquia y la zona del antiguo Caldas y así fue como se expandió este rico y hermoso producto llamado Grano de Café.

Por toda esta expansión de cultivos que se desarrolló en Colombia desde la época de la Conquista, la consolidación del café como producto de exportación, solo se dio a partir del siglo XIX, fue así como tuvo una gran expansión en la economía mundial y en este periodo hizo que los terratenientes o hacendados colombianos encontraran una oportunidad en el mercado internacional. Y poco a poco Estados Unidos se consolidó como el mayor consumidor de Café mientras que Alemania y Francia se convertían en mercados interesantes para nuestro país.

La historia cuenta que en los años de 1850 y 1857 se dio un auge en exportar tabaco, Quina, ganado pero todos los esfuerzos de exportar estos productos crearon una base sólida y diversidad de ventas en el exterior, por eso las empresas intentan consolidarse empresarialmente. Este es un pequeño abrebocas de los primeros inicios de exportación que hubo en Colombia.

Como Alquiler de Fincas en Antioquia trae esta hermosa historia del café, quiere seguir contando como evoluciono a través de los siglos hasta convertirse en una de las economías fuertes de nuestro país. En el siglo XX se llegó a un periodo de producción de 60.000 sacos de 60 kilos y ya se ha llegado a exportar hoy en día mas de 600.000 bultos de café y los departamentos de Santander y Cundinamarca son los líderes de esta gran exportación al mundo entero en esta época. Cuando se desato la guerra de los mil días en Colombia dio un duro golpe a los grandes hacendados e imposibilito mantener los cultivos en buena condiciones y los hacendados quedaron  endeudados para seguir desarrollando los cultivos de Santander, entraron en crisis y Antioquia y Cundinamarca se estancaron por este motivo los caficultores se adentraron en Antioquia, Caldas Valle y Norte del Tolima a principios del Siglo XX y empezaron a tomar la delantera en el desarrollo cafetero de nuestro país.

El desarrollo de esta economía en nuestro país ha demostrado tener una gran capacidad para crecer de las coyunturas de los cambios económicos nacionales como internacionales y tiene un gran dinamismo el mercado mundial por esto la industria del café en Colombia creo en el año de 1927 la Federación Nacional de Cafeteros. Alquiler de fincas en Antioquia trae este bello producto nacional que enaltece a nuestra querida Colombia a nivel mundial.

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